Este trabajo ha sido publicado el pasado mes de mayo en The American Journal of Psychiatry, la revista el órgano de la Asociación Americana de Psiquiatría, y destacado en su editorial por el profesor C. Lyketsos de la Universidad de Baltimore.

La investigación es parte del Proyecto ZARADEMP, que desde hace más de 15 años investiga la salud psíquica y somática o corporal en los mayores de 55 años en la ciudad de Zaragoza. En él se han controlado otros posibles factores de riesgo de diabetes como los antecedentes familiares, la obesidad, la hipertensión, el tabaquismo o el consumo excesivo del alcohol.

Lo que se ha podido documentar es que los participantes que en el estudio de base tenían depresión pero no diabetes, desarrollaron a los cinco años la enfermedad en proporciones significativamente superiores que quienes no estaban deprimidos.

De esta forma, el estudio confirma el riesgo atribuible a la depresión para causar diabetes en quienes no la padecían incluyendo las depresiones no graves como factor, si bien las persistentes y las no tratadas implican un riesgo mayor. De todo ello se deduce que un tratamiento exitoso de todas las formas de depresión debería disminuir la incidencia de la diabetes a nivel poblacional.

El nuevo estudio, publicado en el Journal of the National Cancer Institute, de Estados Unidos, que analizó a voluntarios de cinco países, indica que la asociación entre la ingesta de más verduras y fruta y la prevención del cáncer es muy débil.

Sus autores dicen no poder descartar que incluso la pequeña reducción observada de los casos de cáncer entre quienes siguen esa dieta se deba al hecho de que esos individuos llevan un tipo de vida más sana también en otros aspectos.

En el mejor de los casos, señalan los expertos, el consumo de dos porciones extra de fruta y hortalizas al día puede prevenir un 2.6% de los cánceres en los varones y un 2.3% en las mujeres.

Las hortalizas, más ricas por lo general en nutrientes, parecen tener efectos más benéficos que la fruta, y bebedores y fumadores, que están más expuestos al cáncer que quienes llevan un tipo de vida más sana, son quienes más pueden beneficiarse de esa dieta.

¡Come frutas y verduras!

Aun cuando el vínculo entre la dieta y el cáncer no está del todo claro, la obesidad se considera por el contrario un seguro factor de riesgo y desde ese punto de vista, una dieta más vegetariana puede tener efectos positivos.

Pese a todo, la doctora Rachel Thompson, del World Cancer Research Fund, citada por la BBC, considera que incluso una reducción del 2.5% de los casos de cáncer en el mundo es significativa, por lo que conviene seguir recomendando ese tipo de dieta.

Las mitocondrias son unos órganos que están dentro de las células. Se cree que provienen, evolutivamente, de antiguas bacterias que se integraron en los seres vivos más desarrollados, de ahí que mantengan su propio material genético (el ADN mitocondrial). Y es el papel de este componente el que han descrito los investigadores del grupo dirigido por Francesc Villarroya, miembro del Ciberobn (Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición) y director del Instituto de Biomedicina de la Universidad de Barcelona. “Teniendo en cuenta que la obesidad es el resultado de una acumulación excesiva de grasa corporal producida por un desequilibrio en el balance energético, las mutaciones que experimenten los genes mitocondriales podrán contribuir a la aparición de esta afección, además de influir en muchos casos de diabetes y cáncer”, ha dicho Villarroya.

El científico cree que el descubrimiento de que el ADN mitocondrial desempeña un papel en el proceso, tiene una ventaja. Frente al ADN nuclear, el de las mitocondrias es más fácilmente manipulable, explica. Sobre todo, porque en su funcionamiento hay un factor específico: que influye no sólo su composición, sino su cantidad (un factor que el otro ADN, el nuclear, “no se tiene en consideración”). Y ya hay algunos componentes que permiten actuar sobre este aspecto.

Por ejemplo, Villaroya menciona que ya se sabe que los atletas, que hacen más ejercicio, aumentan su ADN mitocondrial porque lo necesitan para producir energía (las mitocondrias se definen coloquialmente como las centrales energéticas de la célula). De hecho, la pista que llevó a los investigadores a estudiar este aspecto fue otro fenómeno: los cambios en el metabolismo producidos en las personas con VIH por la medicación, lo que se manifiesta como la llamada lipodistrofia, una acumulación irregular de grasa en el cuerpo (desaparece de las mejillas y las extremidades pero se deposita en el abdomen, por ejemplo). Y este proceso se atribuye a la toxicidad mitocondrial de los antirretrovirales. Hay otros fármacos, como algunos de los que se usan para tratar la diabetes (las glitazonas) que actúan a la inversa, añade Villarroya, y disminuyen el ADN mitocondrial.

Esta posibilidad de intervenir farmacológicamente y mediante nutrientes (algunas vitaminas, por ejemplo) serían lo más cerca que se está de momento para una terapia auténticamente genética, que no sucede cuando se trata de cambiar el ADN del núcleo celular.

Además, la vinculación de una mayor susceptibilidad a la obesidad con la herencia mitocondrial explicaría un hecho que se ha comprobado estadísticamente: que es más frecuente que una madre obesa tenga hijos con la misma condición, en vez de que la herencia sea del padre. Claro que, como matiza el científico, este factor puede deberse a que, en general, las madres influyen más en los hábitos alimenticios de los hijos que los padres por medio de una “transmisión de comportamiento”. Pero, dándole una nueva vuelta de tuerca, Villarroya señala que ese comportamiento puede, a su vez, tener una base genética.

FUENTE: El País Digital

- Para la obesidad mórbida, se realiza la cirugía bariátrica, procedimiento para reducir la capacidad del estómago, de tal forma que la persona se sienta satisfecha rápidamente y con menos cantidad de alimento.

- La gastropastía vertical anillada, es un procedimiento que permite dejar un estómago muy pequeño, de más o menos 10 a 20 ml. Manteniendo el resto del estómago en situación normal y permitiendo que el vaciamiento del intestino, sea normal.

- La gastroplastía, es una cirugía recomendada a personas con sobre peso, sin llegar a ser obesidad, igual que la de banda gástrica.

- El procedimiento de Lap-Band, es quirúrgico. consiste en la creación de una bolsa gástrica más pequeña, que limita la cantidad de alimento que el estómago recibirá. Se coloca un anillo inflable que controla el flujo del alimento de esta bolsa más pequeña al resto del tracto digestivo, lo que permite a la persona sentirse bien con menor cantidad de alimento y debido a que el vaciado es lento, le permite seguir sintiéndose sarisfecho reduciendo el impulso de comer entre comidas.

Otro procedimiento es la cirugía de desviación gástrica vía “Roux en-Y, que se considera uno de los mejores procedimientos quirúrgicos para el tratamiento de la obesidad mórbida. Consiste en reducir la porción funcional del estómago a una bolsa de una onza o menos de tamaño y se hace un estoma, es decir, una abertura pequeña entre el estómago y el intestino. El tamaño de la bolsa hace que la persona se sienta satisfecha con poca comida y el estoma retrasa el vacío del estómago, para que dure más la sensación de plenitud.

- La Desviación biliopancreática, es un procedimiento quirúrgico para reducir más o menos tres cuartas partes del estómago, lo que ocasiona que la parte restante reciba y requiera menos cantidad de alimentos. Con este procedimiento también se reduce la producción de ácidos estomacales.

La técnica consite en cortar el estómago y engraparlo y hacer en el intestino delgado unas divisiones para crear lo que se llama ramificación alimentaria, al ligar un extremo del intestino a la bolsa gástrica o estómago.
Con este procedimiento, la bilis y los jugos pancreáticos, necesarios para el procesamiento de grasas y carbohidrantos, pasan por otro segmento o ramificación biliopancreática, que se une con la parte lateral del intestino en la llamada ramificación común.
Además de reducir la cantidad de alimento que se requiere, gran parte del mismo no es absorbido por el intestino. La cantidad de absorción de proteínas, vitaminas solubles en grasas y grasas, puede ser regulada por el cirujano al variar la longitud de ramificación del intestino.

El riesgo en cualquiera de estas técnicas, es mínimo en comparación con el que tiene la obesidad por sí misma.

Antes de realizar la cirugía, se hacen los análisis y exámenes de cualquier cirugía y se consulta al neurólogo, cardiólogo y endocrinólogo. Se deben practicar los exámenes de laboratorio pre-operatorios de rutina y un electrocardiograma, así como tener en cuenta el uso de anticoagulantes y antibióticos durante y después de la operación..

Una vez realizada, la persona debe permanecer internada, por lo menos 48 horas para estar en vigilancia y por lo regular se recupera entre los 5 a 7 días. Se recomienda que los primeros días se consuman únicamente líquidos y posteriormente papillas, para poder llegar a consumir todo tipo de alimento.

Una de las reacciones que permiten el control de la cantidad de alimentos, es que cuando la persona coma de más y se exceda o no mastique bien los bocados, vomitará de inmediato.

Mientras se baja de peso, la persona se va sintiendo bien, ya que la cantidad no afectará la energía. El organismo utilizará la que ya tenía almacenada, mientras se acostumbra a la nueva cantidad consumida.

En el caso de las mujeres, se les recomienda no embarazarse hasta después de un año de realizada la operación, para prevenir una posible desnutrición en el bebé.

“Hasta hace pocos años, el papel de la grasa parda en el adulto era muy dudoso”, explica a ELMUNDO.es Francesc Villarroya, director del Instituto de Biomedicina de la Universidad de Barcelona. “Pero con el auge de la medicina nuclear, se redescubrió su presencia y actividad en los individuos. Ahora se vuelve a apreciar su papel en el metabolismo”.

El trabajo coordinado por Villarroya suma esperanzas a su posible uso terapéutico frente a la obesidad. Estudiando diferentes modelos animales relacionados con mecanismos metabólicos y del envejecimiento, “vimos que había una molécula (FGF21) que estaba muy alterada y nos dimos cuenta de que tenía mucho interés en el metabolismo”, señala este experto catalán.

Al centrarse en su estudio, descubrieron que esta hormona de naturaleza proteica regula la actividad de la grasa parda, un ‘quema calorías’ natural de cuerpo. “El punto crítico -subraya Villarroya- es que creemos que define una nueva vía de activación de este tejido”.

UN CALEFACTOR PARA EL RECIÉN NACIDO

El paso de la vida fetal, en el interior del útero, a la postnatal es un reto en varios aspectos. Una de las primeras necesidades que experimentan los recién nacidos es la de mantener la actividad muscular y la termogénesis. Esta última depende de la grasa parda, que responde a la alimentación quemando el exceso de calorías.

En la activación del tejido adiposo marrón, FGF21 ha resultado desempeñar un papel clave, tal y como han demostrado estos experimentos en ratones. En respuesta a la elevación de los niveles de ácidos grasos en sangre, el hígado empieza a sintetizar esta hormona cuya misión es ‘encender’ el quemador de energía. De esta forma, los bebés son capaces de mantener una temperatura adecuada.

En el adulto, en contra de lo que se pensaba hasta hace poco, la grasa parda sigue presente y su acción es determinante en el consumo de energía que cada individuo realiza. Es, probablemente, la explicación de por qué hay personas que comen mucho y no engordan y a otras les pasa lo contrario. O de “por qué hay obesos que con una dieta hipocalórica adelgazan y otros que ahorran cada caloría que ingieren y no pierden peso, como si ‘apagaran’ su grasa parda”, señala el investigador.

POSIBLE TRATAMIENTO CONTRA LA OBESIDAD

Hace unos meses, un trabajo publicado en la revista ‘Nature’ anunciaba que investigadores estadounidenses habían creado con éxito grasa parda a partir de células de la piel. Esto, señalaba, podría ser el primer paso hacia un trasplante de tejido adiposo marrón que ayudaría a las personas con obesidad a perder peso.

El interesante experimento tenía, no obstante, algunos inconvenientes, como la manipulación de las células en el laboratorio y el implante en sí mismo.”Pensando en su aplicación, me cuesta mucho imaginarlo”, explica Francesc Villarroya, quien considera que FGF21 tiene mayor potencial.

“Es una molécula bastante específica del control metabólico así que no tenemos mucho miedo de que vaya a alterar otros procesos. Ahora mismo estamos estudiando cómo interactúa con el receptor celular con el objetivo de diseñar una molécula que mimetice su acción”.

Otra posibilidad sería -añade el autor- regular su funcionamiento a través de la dieta. Según algunos datos preliminares, “intuimos que las grasas llamadas saludables activan más esta vía, pero aún es muy pronto para asegurarlo”. Villarroya y sus colegas están trabajando ya en esta senda.

FUENTE: El Mundo Digital

Autor: Cristina de Martos

Así mismo, el domingo pasado, cerca de cien personas entre los que se encontraban pacientes y miembros de la Fundación Unidos contra la Depresión (Fenud), se movilizaron en Bogotá para pedir que las autoridades de salud y las EPS garanticen que las personas afectadas por esta enfermedad, cuenten con tratamientos y medicamentos adecuados.

Desde hace algunos años ciertas fundaciones le han exigido al Gobierno que reestructure el Plan Obligatorio de Salud (POS) con políticas serias para ayudar a las personas que sufren de obesidad y depresión.

Según el psicólogo y sociólogo Guillermo González, es menester que el Gobierno le dedique más presupuesto y se fundamente una política fuerte de salud.

Paula Andrea Tirado, miembro de la Fundación Gorditos Felices, dijo que “los tratamientos en planes de salud son, según pacientes y especialistas, obsoletos e insuficientes”. Añadió que las EPS no tienen los equipos ni el personal humano para tratar los temas de obesidad y ofrecer así un tratamiento efectivo.

Y es que una de las razones para que las EPS se demoran en realizar la operación del bypass gástrico es su alto costo. Esta cirugía cuesta entre 40 y 50 millones de pesos, mientras que el procedimiento después de la intervención quirúrgica como la dieta líquida, el ejercicio y otras actividades, puede costar sólo 20 millones.

Es necesario tener en cuenta que para asignar la operación se debe cumplir con una serie de requisitos y evaluaciones que dictaminen que las personas tienen más del 40 por ciento de masa corporal o alguna enfermedad relacionada con el sobrepeso para que pueden realizarse la operación.

La ley también exige realizar trabajos de prevención de la obesidad en colegios, empresas y universidades, así como la promoción de talleres para que la gente aprenda a alimentarse de manera saludable, así como la de prestar ayuda psicológica.

Luz Marina Carrillo, directora del Fined, afirmó que actualmente en Colombia las personas que sufren de depresión son enviadas a un medico general, que “las remite con un psiquiatra quien les realiza un tratamiento de dos meses, les recetan pastillas y sólo recibe una terapia al mes, lo cual no es suficiente y los medicamentos que les recetan son antiguos y a la mayoría no les hace efecto”.

Las personas que quieran seguir con el tratamiento deben pagar por su cuenta hasta 120 mil pesos por cada terapia, las cuales pueden durar muchos años y comprar los medicamentos que son muy costosos. Mientras que en las clínicas.

La OMS considera que la depresión será la mayor causa de pérdida de años de vida saludables, después del VIH Sida en el 2020. Se calcula que en Colombia cerca del 20 por ciento de la población está afectada por algún tipo de trastorno anímico, que en muchos casos pueden desembocar en el suicidio.

La Asociación Colombiana de Psiquiatría le exigió a las autoridades de salud y a los organismos de control que en el país se den prioridad a las enfermedades mentales, consideradas las cenicientas de los planes de salud (POS).

El psicólogo, Guillermo González, consideró que tanto las personas que sufren de depresión como de obesidad tienen que recibir ayuda profesional para realizar trabajos “en mente y cuerpo, en parte psicológica y en terapias motivacionales buscando así un cambio de enfoque en sus vidas”.

“Las personas con sobrepeso tienen un 55% más de riesgo de desarrollar una depresión mientras que las que sufren este trastorno mental tienen un 58% más de posibilidades de convertirse en obesas”, comentan los autores de este trabajo en las páginas de la revista ‘Archives of General Psychiatry’.

Estos investigadores, miembros de distintos centros de estudios holandeses, revisaron la literatura médica en busca de trabajos que hubieran evaluado a fondo la asociación entre obesidad y depresión. Tras realizar varios filtros, se quedaron finalmente con 15 estudios, que analizaron de forma pormenorizada.

Sus conclusiones pusieron de manifiesto “una relación recíproca entre ambos trastornos tanto en hombres como en mujeres”.

ADIÓS AL TÓPICO DEL ‘GORDITO FELIZ’

En su análisis, los investigadores comprobaron que “la asociación entre depresión y obesidad era más fuerte que la que se producía entre depresión y sobrepeso”, lo que, según sus palabras, sugiere que la cantidad de kilos de más influye de forma clara en las posibilidades de enfermar.

Aunque no han podido establecer las causas de esta relación recíproca, estos autores barajan varias hipótesis. Según explican, la depresión podría provocar un aumento de peso debido a la aparición de distintas alteraciones neuroendocrinas. Además, también podrían influir el consumo de determinados antidepresivos o el hecho de que las personas con este trastorno son más proclives a llevar hábitos de vida poco saludables.

Por su parte, los procesos inflamatorios o la resistencia a la insulina asociada a la obesidad también podrían tener un papel importante a la hora de desencadenar una depresión. Del mismo modo, también influiría de forma importante la presión psicológica que ejercen los modelos de belleza actuales sobre muchas personas con sobrepeso.

“Son necesarios más estudios epidemiológicos para analizar estos mecanismos”, reclaman los investigadores en su trabajo.

En sus conclusiones, subrayan que estos hallazgos podrían tener importantes implicaciones para la práctica clínica. “Estar alerta podría conducir a una [mejor] prevención, detección temprana y tratamiento para las personas en riesgo, lo que, en última instancia, ayudaría a reducir la extensión de ambos trastornos”, concluyen.

FUENTE: El Mundo Digital

Marzo 02 de 2010

Autor: Cristina G. Lucio

Han comparado el ADN placentario y del cordón de 10 niños nacidos con técnicas de reprodución asistida con el de 12 niños concebidos de forma natural y han hallado que los niños nacidos con técnicas de reproducción asistida como la fecundación in vitro o mediante la inyeccion de esperma directamente en el óvulo tienen diferencias significaticas en entre un 5% y un 10% de los 800 genes estudiados.

Este estudio apunta además a la posibilidad de que estos niños desarrollen con el tiempo en mayor medida obesidad o diabetes, ya que algunos de los genes afectados que han encontrado están relacionados con la gestión orgánica de la insulina  y la glucosa.

Claro, que también sucede que son niños que suelen nacer con algo menos de peso. Y precisamente en los niños nacidos bajos de peso hay una mayor incidencia de obesidad, diabetes de tipo 2 e hipertensión a partir de los cincuenta años.

Y los autores del estudio también apuntan a que podría ser que esas leves diferencias vinieran dadas precisamente por la infertilidad de sus progenitores.

Lo cierto es que de momento no se han visto diferencias en el desarrollo de los niños concebidos en un laboratorio y el resto. Aparentemente son igual de saludables unos que otros. Pero los investigadores apuntan a que hay que esperar para llegar a esa conclusión ya que todos son aún muy jóvenes.

El primer niño nacido in vitro es un un adulto de 31 años. Ya hay millones de seres humanos nacidos con esta técnica en el mundo (sólo en Estados Unidos hay tres millones). El primer niño nacido mediante inyección de esperma en el óvulo es apenas un adolescente.

* Entre un 5% y un 10% de los 800 genes estudiados presentan diferencias significativas.
* Podrían desarrollar con el tiempo en mayor medida obesidad, hipertensión o diabetes de tipo 2.
* Es un estudio de la Temple University Medical School de Philadelphia.

La Pregunta Es …

Cómo puede usted Controlar su Apetito para perder peso Exitosamente?

Si usted tiene exceso de peso, no es su culpa…

¿Sabía usted que hace 100 años una persona promedio consumía 16 libras de azúcar en su dieta alimenticia cada año? En los 1980’s una persona promedio en los Estados Unidos consumía alrededor de 75 libras de azúcar cada año. Aún más increíble es que hoy día el consumo de azúcar está al nivel más alto de todos los tiempos, con un consumo por persona promedio engullendo más de 150 libras de azúcar cada año!

No es nada sorprendente que la incidencia en obesidad y diabetes esté directamente asociada con el incremento en el consumo de azúcar. El mensaje es muy claro: comer cantidades excesivas de azúcar en nuestra dieta nos enferma y engorda! Al consumir azúcar se “reduce” nuestra habilidad para quemar grasa y se “activa” el almacenamiento de grasa. De tal manera que cuando comemos alimentos que sabemos que no debemos comer, nuestro cuerpo entra en la etapa de “almacenamiento de grasa”. El círculo interminable de no ser capaz de perder peso continua. Para empeorar las cosas mucha gente se torna ansiosa por comer azúcar y no son capaces de evitarlo.

También cuando usted consume más calorías que las que su cuerpo requiere, lo que no necesita lo convierte en grasa. Probablemente usted ha tratado de hacer dietas para reducir las calorías que usted consume, pero las probabilidades de obtener buenos resultados ha sido afectada por un apetito que no va a la par del requerido por el programa de dieta. El deseo o antojo por el azúcar y la comida pueden derrotar la mejor de las voluntades, y terminar rápidamente con cualquier dieta. La pregunta es, ¿cómo puede usted controlar su apetito y reducir las cantidades de azúcar que ingiere para lograr una perdida de peso exitosa?

El Parche SP6 para el Control del Apetito

El parche autoadhesivo SP6 para el control del apetito utiliza los principios antiguos de la acupresura que han sido utilizados por miles de años para estimular suavemente los puntos en el cuerpo para lograr un equilibrio y controlar el apetito. El resultado es una disminución en el hambre y los deseos de ingerir azúcar, sin utilizar ninguna medicina o droga, estimulantes o agujas que entren en el cuerpo.

La gráfica que se incluye en el folleto de instrucciones provee instrucciones específicas para el uso del parche. Usted notará que dos de los puntos sugeridos para el uso del parche son el Bazo 6 y el Estómago 36, ambos puntos de acupresura son conocidos ampliamente por ayudar a controlar el apetito y a fortalecer el sistema digestivo. ¡Usted notará que está funcionando desde el primer momento que lo use!

¡El parche SP6 para el control del apetito es lo mejor de lo antiguo y lo mejor de lo nuevo para poder perder peso exitosamente!

Los Beneficios de Usar el Parche SP6 para el Control del Apetito son:

- Ayuda a controlor y regular el apetito
- Puede reducir sus antojos
- No se utilizan pastillas, drogas, estimulantes o agujas
- La acupresura es reconocida por ser segura
- Conveniente y fácil de usar, se aplica en la mañana y se remueve por la noche.

¿Qué opina la Ciencia Occidental sobre nuestro apetito?

No es sorprendente que en los humanos el cerebro juegue un papel importante en la regulación del apetito y la sed. Específicamente, una región del cerebro llamada hipotálamo es la que es responsable por coordinar una serie de reacciones bioquímicas muy complejas.

El hipotálamo es usualmente mencionado como el “cerebro dentro del cerebro”. El hipotálamo es extremadamente complejo, inclusive con pequeñas porciones siendo envueltas en numerosas funciones. Como un ejemplo, las neuronas en el hipotálamo se encuentran conectadas a la glándula pituitaria, reflejos gástricos, entorno maternal, presión sanguínea, apetito, sed, respuestas del sistema inmunológico y la temperatura del cuerpo. Definitivamente no podríamos sobrevivir sin esta parte maravillosa de la anatomía de nuestro cerebro.

El hipotálamo ayuda a nuestro cuerpo a reaccionar a:

* Los alimentos (qué y cuanto comemos)
* Olores (cómo responder a los olores)
* Cambios en la iluminación (para ayudarnos a quedarnos dormidos)
* Información transmitida desde el corazón, estómago y el tracto reproductivo
* Organismos que invaden nuestro cuerpo (aumentando la temperatura del cuerpo)
* y numerosas reacciones bioquímicas

Una buena manera de ver todo esto es que el papel del hipotálamo ayuda a mantener el balance y armonia en nuestro cuerpo.

Es conocido que cuando consumimos cantidades excesivas de azúcar, el cuerpo debe liberar cantidades más y más grandes de insulina para regular la presión sanguinea (otra vez, esto está asociado al hipotálamo). También es sabido que cuando tenemos los antojos por ingerir azúcar existen cambios bioeléctricos que ocurren en el hipotálamo.

Esto es todo lo que se dice desde el punto de vista de la ciencia occidental (al compararlo con la medicina china) para poder regular nuestro apetito sería deseable regular la función del hipotálamo dado que es esta pequeña región de nuestro cerebro la que es responsable de mantener el equilibrio en casi todas nuestras funciones.

Esta planta que se encuentra al lado de rios y zonas húmedas, es una de las especies más diuréticas que existe. Por este motivo se utiliza habitualmente en dietas de adelgazamiento, pues ayuda a eliminar toxinas que de otra manera se acumularían en nuestro organismo. Pero esta, a pesar de ser su característica más conocida, no es la única.

Es una planta recomendada en el tratamiento de diferentes dolencias como el exceso de ácido urico, artritis, gota, cálculos renales, próstata y obesidad debido a su alto poder depurativo del organismo.

Entre sus cualidades también destaca su alto poder para cortar hemorragias debido a que contiene mucho ácido péctico y gálico, que sirven para detener la sangre. Hay que tener en cuenta que es un buen aliado para los huesos debido a su alto contenido en silicio que ayuda a la regeneración y fortalecimiento de los mismos en lesiones. Por lo que es un buen remedio para la osteoporosis, tendinitis, fracturas…

Este alto contenido en silicio también favorece el crecimiento del cabello y las uñas, que se vuelven más fuertes y de mejor calidad. Pero no sólo sus usos son internos, pues se puede utilizar de forma externa como emplasto para alteraciones de la piel como eccemas, úlceras… Por su poder antiinflamatorio se usa para aliviar la conjuntivitis y la limpieza de zonas íntimas.

Todas estas cualidades y funciones hacen que a partir de ahora tengamos en cuenta la existencia de esta especie tan completa y útil. Y que sea una planta a tener en cuenta a la hora de elegir con cuál quedarnos.

Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer.

La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

La obesidad no es un caso perdido, ya que cambiar los hábitos de vida es una buena solución para combatirla. La infancia es la fase de nuestra vida en la que nos formamos para el futuro. Muchas de las vivencias de la infancia nos marcarán en la vida adulta, por lo que es importante que controlemos algunos aspectos a tiempo y evitemos que un niño desarrolle una obesidad que le acompañe de por vida. Simplemente sirve con adaptar los hábitos y encaminarlos a una vida más sana.

Como ya sabemos, la base de una buena salud es la práctica habitual de deporte, pues es una de las mejores maneras de mantener un buen peso y mejorar la salud. En el caso de los niños, debemos procurar que lleven a cabo por lo menos 60 minutos diarios de actividad deportiva. Para conseguirlo es importante que tomemos algunas medidas al respecto. Es importante que inculquemos a nuestros hijos el gusto por el deporte y les trasmitamos los beneficios que su práctica les va a deparar.

Uno de los principales aliados de la obesidad infantil es el sedentarismo, derivado de largas horas frente al televisor, la videoconsola, el ordenador… El niño ha encontrado en este tipo de ocio su mayor entretenimiento, algo que debe cambiar. Esto está en la mano de los padres, que son los que deben controlar las horas que los niños pasan frente al televisor. Es importante que restrinjan los tiempos y que este tipo de actividades sedentarias no se conviertan en el principal ocio de los niños. Para lograrlo es importante establecer unos horarios y hacer que se cumplan.

En muchos casos el niño no practica deporte porque le parece aburrido y prefiere hacer otras cosas. Para evitar esto es fundamental que le echemos imaginación y hagamos del deporte una actividad divertida, es decir, podemos imaginar historias y hacer de la actividad una gran aventura. Un ejemplo puede ser jugar a buscar un tesoro que hayamos escondido y a través de una serie de pistas que vamos dejando dar las claves para llegar al lugar donde está escondido el premio.

Pero no solamente la actividad tiene que ser divertida, sino que debe ser sencilla para que todos los niños la puedan llevar a cabo. Muchas veces la complicación de las actividades y la poca destreza del menor hacen que les frene a la hora de practicar esa actividad y acabarán viéndola como un suplicio en vez de como una diversión.

Es fundamental que nos mezclemos con nuestros hijos y seamos parte activa de su actividad, ya que como sabemos los niños imitan, y si ven que nosotros practicamos deporte ellos lo harán. Esto es algo que no debemos pasar por alto para lograr que nuestros hijos no sufran de obesidad y tengan una buena salud. Aunque no solamente les servirá para ahora, sino que le inculcaremos el amor por el deporte que practicarán a lo largo de toda su vida.

Pregunta: Yo hago ejercicio, pero desde que empecé a trabajar en una oficina, estoy sentada todo el día ¡y eso está haciendo que mi trasero y mis muslos engorden! ¿Qué ejercicios puedo hacer para reducir esa zona?

Respuesta: Para la mayoría de nosotros, hacer ejercicio un par de días a la semana es un eficaz, pero a menudo inadecuado, sustituto para nuestros perezosos estilos de vida. Y si has pasado de estar varias horas mínimamente activa -yendo de un lado a otro de la casa y haciendo mandados- a un trabajo en el que ahora estás plantada en una silla la mayor parte del tiempo, el total de calorías que quemabas por día tal vez se haya reducido a la mitad.

Y si estás comiendo la misma cantidad (o más, porque ahora tienes una máquina expendedora y golosinas de tus compañeros de trabajo a tu disposición), las calorías que consumes no se queman como antes. La energía extra no tiene adonde ir, así que es convenientemente almacenada para ser usada más tarde. En tu caso, parece haber ido directamente a las células grasas de tu trasero y muslos.

Aunque cada aspecto de nuestro mundo moderno –incluyendo la comida rápida, las grandes pantallas de TV, los autos y las computadoras- contribuye a llevar un estilo de vida sedentario, nuestros cuerpos no están diseñados para vivir de esta manera. Supuestamente tenemos que movernos, aunque no se sabe con exactitud cuánto. Un estudio trató de descifrarlo. Un estudio de 2005 publicado en el International Journal of Obesity llegó a la conclusión de que los humanos comparten muchas características fisiológicas con otros mamíferos, algo que podría conocerse con más profundidad al estudiar la cantidad de calorías que queman los animales por día.

¿Cuántas calorías deberíamos quemar por día?

Todos los mamíferos utilizan una cierta cantidad de energía para funciones básicas del cuerpo. Esta cantidad de energía se conoce como índice metabólico básico, comúnmente llamado el “metabolismo” del cuerpo. Pero el cuerpo quema aún más calorías durante el transcurso del día. Algunas calorías extras se queman al digerir comida y en funciones básicas del cuerpo, y otras más al estar activo. La cantidad de calorías que se queman durante la actividad física puede variar radicalmente. Si todo lo que haces es caminar al ascensor y subir a tu coche, entonces tu actividad calórica será mucho menor que si corrieras seis millas por día.

En este estudio, los investigadores quisieron comparar las calorías que quemaban diversos mamíferos al estar activos con el número de calorías que quemaba el metabolismo. Lo que hallaron fue que los animales quemaban casi el doble de las calorías que quema su metabolismo.

Para poner esto en términos humanos, si tu índice metabólico quema alrededor de 1300 calorías por día, significa que quemarías 2600 calorías más debido al ejercicio y a alguna otra actividad que hagas, dando como resultado un gasto total de 3900 calorías por día. Si comes 3900 calorías por día, no subirás de peso, dado que estarías gastando esa misma cantidad de energía.

Si tenemos en cuenta que una caminata de una hora por día puede quemar entre 300 y 500 calorías, dependiendo de la velocidad al caminar, la altura y el peso, todo parece indicar que una persona está diseñada para realizar de forma natural el equivalente a ocho horas o más de actividad por día. Suena exorbitante y poco realista, ¿no?

Quizás no.

El modo Amish

Aunque pareciera que los animales son mucho más activos que los humanos, esto podría no ser así si no estuviéramos condicionados a llevar una vida sedentaria. Otro estudio de 2004, publicado en la revista Medicine & Science en Sports & Exercise, se centró en el gasto de energía que hacen los Amish que viven en Canadá. La comunidad Amish rechaza las comodidades del mundo moderno y vive de la tierra. Cultivar es la principal ocupación, y no usan ni coches ni electricidad. Eso significa que cocinar no implica simplemente desenvolver un paquete y meterlo en el microondas. Lo que implica es energía: plantar, segar, picar, cocinar y, después de comer, lavar los platos a mano. Y lo mismo sucede con la limpieza: todo se trata de fregar y barrer enérgicamente, sin usar aspiradoras ni lavadoras. Una persona Amish pasa la mayor parte del día activa.

En el estudio, 96 hombres y mujeres adultos de todas las edades usaron podómetros durante una semana, para poder monitorear el número diario de “pasos” -la cantidad de actividad realizada-. Además noventa y dos de ellos completaron registros estimando el número de horas que pasaron realizando actividad intensa “moderada” y actividad intensa “enérgica”. Si este estudio representa a los humanos en su estado no modernizado, los Amish muestran niveles de actividad similares a los animales del estudio anterior.

Los hombres Amish, que hacen la mayor parte del trabajo agrícola, acumularon cerca de 18000 pasos en el podómetro e informaron haber hecho alrededor de 10 horas de actividad enérgica y 43 horas de actividad moderada por semana (o un promedio de 7 horas y media de actividad por día). Las mujeres, que hacen la mayor parte de las tareas domésticas, acumularon alrededor de 15000 pasos en el podómetro e informaron haber realizado tres horas de actividad enérgica y 39 horas de actividad moderada por semana (un promedio de cinco horas de actividad por día). No es de extrañar entonces que en esta comunidad la obesidad sólo llegue al 4 por ciento, en comparación con el casi 36 por ciento que alcanza en los Estados Unidos.

Cómo estimular tu nivel de actividad

En comparación, el norteamericano moderno es perezoso. Aquellos que trabajan en oficinas presentan un promedio de entre 3000 y 5000 pasos en el podómetro por día, y sólo cerca del 20 por ciento de los ciudadanos norteamericanos dicen alcanzar la actividad mínima diaria que se recomienda: 30 minutos por día o 3 horas y media por semana.

Por supuesto, para aquellos de nosotros que no estamos entrenando para las Olimpiadas, el realizar horas y horas de ejercicio por día no es una opción. Pero hay algo que está claro: para mantener controlado tu peso, tienes que moverte –y moverte a menudo. Esto quizás explique la razón por la cual las recomendaciones oficiales que sugieren realizar entre 60 y 90 minutos por día de actividad física no sean, después de todo, tan irrazonables (aunque tal vez sea una cuota que para muchos es difícil de alcanzar).

Claro, también hay gente delgada que lleva vidas sedentarias. Y hay explicaciones para esto. En primer lugar, algunas personas son más o menos propensas a subir de peso que otras debido a sus genes. Con lo cual una persona con los genes que lo ayudan a mantenerse delgado puede que no suba tanto de peso por estar inactivo como lo haría una persona con genes propensos a la obesidad. O es posible que algunas personas que llevan vidas sedentarias coman menos, con lo cual no suben de peso. O que algunas de las personas que viven atadas a un escritorio vayan al gimnasio religiosamente todos los días después del trabajo y pasen mucho tiempo activas los fines de semana.

Y, tal vez aún más importante, algunas personas pueden ser menos sedentarias de lo que aparentan mientras están en el trabajo: no están todo el día sentados. Los estudios demuestran que moverse constantemente o ir de un sitio a otro es algo que definitivamente suma y hace una gran diferencia. Si te sientas en tu escritorio durante ocho horas seguidas, quemarás muchas menos calorías que si subes las escaleras una vez por hora para visitar -en vez de enviarle un email o llamarlo- a un compañero de trabajo. Si de esta manera quemas 50 calorías más por hora, en un día de diez horas puedes llegar a quemar 500 calorías más -¡y eso es casi lo mismo que correr una hora!

Así que esto es lo fundamental: para mantenerse delgado en un trabajo de oficina tienes que compensar la energía que consumes y la que gastas. Agrega más actividad a tu día para aumentar el total de calorías consumidas. Cuenta las calorías que consumes y ponte como objetivo comer más sano. Haz más ejercicios aeróbicos como caminar, correr, andar en bicicleta, bailar, y/o usa máquinas de ejercicios cuando entrenas. Trata de hacer ejercicio más tiempo y más a menudo. Y si puedes levántate y muévete al menos un poco cada hora.

Martica es una nutricionista y fisióloga de Manhattan y una premiada instructora de fitness. Ha escrito para diversas publicaciones incluyendo Self, Health, Prevention, The New York Times y otras. Martica es autora de siete libros, incluyendo el último libro: Cross-Training for Dummies.

La Obesidad fue observada desde hace mucho tiempo en la Medicina Tradicional China (M.T.CH.) como un desequilibrio en la salud.

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Fue así que determinaron clínicamente los trastornos energéticos (funcionales), orgánicos, metabólicos y hormonales que producen la aparición del exceso de peso, del aumento del hambre hasta la compulsión a comer. Es decir de la OBESIDAD con todo el cortejo de síntomas, causas y consecuencias.

Rara vez es la obesidad el resultado de una enfermedad. Lo cierto es que la mayoría de las personas engorda porque ingiere más calorías de las que su cuerpo necesita. Y no sólo se trata de comer demasiado en términos de cantidad, sino también de calidad.

¿Qué es mejor, comer poco y con frecuencia o comer mucho y pocas veces?

La mayoría de los expertos en nutrición concuerda que lo recomendable es comer varias veces al día, en poca cantidad, y escoger alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes.

Cuando comemos pequeñas cantidades con mayor frecuencia experimentamos menos hambre a lo largo del día, ya que transcurre poco tiempo entre comida y comida. De esta forma, resulta más fácil resistir la tentación de hartarnos entre comidas con alimentos de elevado contenido calórico, como dulces, galletas y frituras, o de llenarnos demasiado a la hora de comer.

¿Qué tiene que ver el metabolismo?

La cantidad de alimento que cada uno de nosotros necesita para realizar nuestras actividades, es decir, nuestras necesidades energéticas, está determinada por el metabolismo de cada individuo y por su nivel de actividad física. Por consiguiente, el metabolismo también se relaciona con la tendencia a engordar. Aunque éste es muy similar en la mayoría de las personas, algunas poseen un metabolismo sumamente bajo, lo que significa que su necesidad calórica es inferior y necesitan comer menos que los demás.

Por el contrario, algunos individuos requieren de un consumo de calorías superior a lo normal debido a que poseen un metabolismo alto y pueden comer más que la mayoría de nosotros, sin engordar. Puede que estos últimos nos parezcan afortunados, pero debemos recordar que el hecho de comer más no necesariamente significa tener una buena nutrición.

Algunas causas del sobrepeso

La siguiente es una lista de posibles causas del sobrepeso. Si pesas demasiado, te invitamos a analizarlas, pues una de ellas podría ser la raíz de tu problema:

Herencia

El factor genético juega un papel muy importante en el desarrollo de la obesidad, aunque ésta también puede originarse de una alimentación y hábitos poco saludables. Si tu familia tiene antecedentes de obesidad, haz un esfuerzo especial por alimentarte bien y seguir una rutina de ejercicios.

Comer por estrés, ansiedad, depresión u otras emociones Muchas veces nos refugiamos en la comida para evitar enfrentarnos a emociones complejas o situaciones estresantes. Si te ves en esta situación, intenta encontrar otras soluciones para superar tus estados de ánimo. El ejercicio ayuda a liberarte del estrés y, de paso, quema calorías. Asimismo, la meditación u otro pasatiempo -y no la comida- te ayudarán a relajarte y a superar los momentos difíciles.

Medicinas

Existen varias medicinas, como los esteroides y las píldoras anticonceptivas, que pueden contribuir al aumento de peso. Si sospechas que esta es la razón de tu problema, habla con tu médico sobre la posibilidad de cambiar la dosificación o el medicamento. Lo más importante: reduce el consumo de calorías y haz ejercicios con el fin de mantener tu peso.

Dejar de fumar

Si dejaste de fumar hace poco, es posible que hayas subido algunas libras, ya que la nicotina incrementa el metabolismo de forma artificial y éste debe adaptarse a la falta de dicha sustancia; además, puede que los alimentos te estén sirviendo como sustitutos del cigarrillo.
Para perder esas libras de más, cuando te asalten los antojos debes procurar comer pequeñas meriendas que contengan pocas calorías, como una fruta fresca, un yogur o palomitas de maíz con poca grasa. Ante todo, piensa que engordar unas cuantas libras es mucho menos nocivo que fumar.

Tener un bebé

Después del parto, la grasa acumulada durante el embarazo muchas veces no desaparece con la facilidad deseada. Es muy importante que comas alimentos balanceados, principalmente si decidiste amamantar a tu bebé.

Para volver a tu peso anterior al parto, debes practicar algún ejercicio ligero y comer alimentos bajos en grasas y azúcares y ricos en proteína y fibra. La lactancia también te ayudará a recuperar la línea, porque la producción de leche reduce el depósito de grasas en el cuerpo.

En forma, con el pasar del tiempo

A medida que transcurren los años, el peso tiende a acumularse gradualmente. Las personas mayores necesitan menos energía que las jóvenes, porque su metabolismo basal es más lento y, además, suelen hacer menos ejercicio.

Para evitar que las libras se acumulen junto con los años, reduce paulatinamente la ingestión diaria de calorías y lleva una vida activa. No pretendas tener el cuerpo que tenías a los 18 años, pero sí concéntrate en llevar una vida saludable.